Mijn liefde voor olijfbomen + winactie
Vanochtend stond er een leuke jongen aan de deur met een mooie houten doos. Ja ik krijg wel vaker perspakketten maar eigenlijk nooit met een leuke jongen erbij. Dus ik was blij!
Hij zette de grote doos op mijn keukentafel. Ondertussen vertelde hij dat zijn Griekse stiefvader een flink stuk land hee
Vegetarische moussaka
Mijn moeder leerde moussaka maken van een oudere dame in een klein Grieks dorpje op Peloponnesos. Ze was toen hoogzwanger van mij. Ik weet zeker dat mijn liefde voor moussaka toen is begonnen.
De lekkerste
Natuurlijk, die van van mijn moeder blijft de lekkerste. Met een laagje aardappel op de bode
Ultieme brownies
Mijn lievelingsbasisrecept voor brownies is die van Rutger Bakt. Dat komt doordat zijn brownies een perfecte mix zijn tussen een krokante, licht chewy buitenkant een een heerlijk smeuïge binnenkant. En dan qua smaak echt vol chocolade door de pure chocolade en cacao die er doorheen gaan. I
7x recepten met boerenkool
Boerenkool, ik kan er geen genoeg van krijgen, en laat het nou vandaag nationale boerenkooldag zijn. Ik zocht even in mijn archief mijn lekkerste recepten met boerenkool op zodat iedereen vandaag, van ontbijt tot lunch en van snack tot avondeten boerenkool kan eten!
Ik ben reuze benieuwd wat jouw
Italiaanse paddenstoelensoep
De herfst is het ideale seizoen voor paddenstoelen en dan is een heerlijke paddenstoelensoep natuurlijk een topper. Ik heb hier een recept voor Italiaanse paddenstoelensoep die heerlijk romig is door de mascarpone die je er op het laatst door roert en je serveert ‘m met knapperige prosciutto di Parm
Stoofvlees met pappardelle
Tijd maakt alles lekkerder, en dat is helemaal bij stoofvlees. Het vlees wat je voor stoofpotten gebruikt is namelijk van spieren die flink hebben gewerkt en waar veel bindweefsel in zit. Door het vlees te laten stoven breek je het bindweefsel af en wordt het mals en heerlijk zacht. En dat heeft dus
