5x last minute sintcadeautjes voor foodies
Sinterklaas vieren is geweldig leuk maar soms heeft de Sint last van wat stress bij het kopen van sintcadeautjes voor foodies. Ik ben zo iemand die denkt, ja dat regel ik wel allemaal even vlak voor het heerlijk avondje. Is geloof ik iets wat bij mij in de genen zit want ik kan mij goed herinneren d
Kruidige wortelsoep met kikkererwten
Met een grote pan vol wortelsoep fietsen, de trein pakken en daarna een stuk lopen leek mij geen goed idee maar ik wilde wel graag deze soep maken voor mijn Hema collega’s tijdens het Sinterklaasfeestje van de afdeling. Omdat ik veel samenwerkte met de Food afdeling wist ik dat ze een kleine testkeu
Spaghetti met mosselen
Vriendlief zijn favoriete maaltijd op Sardinië was spaghetti met mosselen. Als lunch of avondeten, het maakte niet uit. Iedere keer bestelde hij weer dit gerecht als het op de kaart stond tijdens onze vakantie afgelopen september.
Lekker of goddelijk
Het fijne aan vriendlief zijn bestelgedrag was
Quiche met biet en geitenkaas
Het is dat ik quiche met biet en geitenkaas niet als kind al had ontdekt want anders weet ik zeker dat ik deze hartige taart graag op mijn verjaardag at. Als feestmaal koos ik namelijk regelmatig quiche Lorraine, de klassieke Franse hartige taart met spekjes en ui. Ik vond dit namelijk een geweldig
Zelf chocolademelk maken
Zelf chocolademelk maken doe ik al van heel jongs af aan. En niet in kleine hoeveelheden, nee, wij dronken chocolademelk vroeger in grote kommen. Dan vroeg mijn moeder, als ik thuis uit school kwam en verkleumd van de regen en de kou: ‘Zal ik een slootje warme chocolade voor je maken?’. Zo’n grote k
Wildzwijnstoof met port
Nu het wildseizoen in volle gang is dacht ik laat ik eens wat koken met wild, het werd wildzwijnstoof met port. Nu moet ik meteen bekennen dat ik gewoon naar de slager ben gegaan om het vlees te kopen. Die kent weer een poelier die het voor hem inkoopt en zo kom ik aan mijn wild. Ik koos voor wild z
