Aardbeienmousse met cantuccini
Het is volop aardbeienseizoen en dan heb ik last van een gat in mijn hand. Ik koop zo enthousiast flinke hoeveelheden aardbeien dat ik ze haast niet weggegeten krijg. Gelukkig is er zo enorm veel lekkers te maken met dit prachtige rode fruit dat ik mijn koopgedrag niet aan hoef te passen. Zo maakte
Wafels van eierkoek met lemon curd
Deze wafels van eierkoek zijn echt een heel erg leuke vervanger van gewone wafels. Niet alleen omdat ze in een handomdraai te maken zijn, ook omdat de smaak lekker is. In eierkoek zit namelijk wat suiker en die gaat dan een beetje karameliseren wanneer je de koeken op de grill legt. Dat geeft de waf
In flow naar kundalini yoga retreat
Ik dacht, wat lijkt mij fijn voordat het hele medische circus losbarst vanwege mijn baarmoederhalskanker? Beelden van uitwaaien en natuur kwamen in mijn gedachten op. Oeh ja misschien op een eiland. Weekendje weg ofzo. Ook leuk, iets met yoga. En toen BAM! Ik wist wat ik wilde. Wat ik moest doen. Ik
In goede handen
Wat gaat mij helpen nu ik weet dat ik serieus ziek ben met die baarmoederhalskanker? Ik ben er voor gaan zitten. Paar nachtjes over geslapen. Beetje op gaan kauwen. En toen wist ik het!
Ik zie het voor mij als vier omhoog gestrekte armen naast elkaar met handen die dragen. Mij dragen. Die vier arme
Gezonde voeding
Gezonde voeding, dat was het eerste waar ik aan dacht toen ik hoorde dat ik ziek ben.
Ik geloof er heilig in dat eten een van de meest essentiële dingen is om je lichaam goed te verzorgen en te ondersteunen bij herstel. Alles wat je in je mond stopt heeft invloed op je welzijn. Niet alleen fysiek
Ik heb baarmoederhalskanker
Zo, the word is out.
Precies vorige week kreeg ik van de arts te horen dat ik baarmoederhalskanker heb. BAM! Zat ik daar in mijn eentje, nog in mijn yoga tenue want ik werd plots gevraagd om naar het ziekenhuis te komen. Mijn zen modus was snel voorbij en het enige wat ik wilde doen was heel hard
