Lekkerste paasbrood ever!
Pasen zonder paasbrood is voor mij geen Pasen. Natuurlijk wel met een zelfgemaakt brood, precies met de ingrediënten zoals ik het lekker vind. En niet alleen ik, maar ook mijn lief is op dit paasbrood dol! Zo erg dat het, potjandriedubbeltjes, binnen de kortste keren tot de laatste kruimel is opge
Vocking lekkere salade
{ fotografie Petra Steenkamer }
Wat ik zo leuk vind aan de Vocking leverworst is dat je ‘m kan bakken omdat het zo’n puur product is. Dat kan namelijk niet met alle leverworsten. Door de verhitting wordt de smaak nog beter en de worst wordt ook nog eens beetje krokant. Genoeg mogelijkhed
Kijkje in de keuken bij Vocking
{ fotografie Mark Prins }
Als je een Utrechter vraagt wat nou echt van zijn stadsie is dan zegt hij: de dom, FC Utrecht en Vockingworst. En daaruit blijkt dat ik weer geen goed ingeburgerde Utrechtse ben: de dom heb ik nog maar één keer beklommen, met voetbal heb ik niks en die worst kende i
Wie jarig is trakteert: een keukenmachine!
Joepie!! Mijn blog bestaat alweer 2 jaar!
Wat was het een super jaar waarin ik heel veel leuke projecten heb mogen doen als kookboeken maken, assistent uitgever worden, stage lopen bij Holtkamp en en en … heel veel lekkers maken en eten!
Super bedankt lieve Liefde voor Lekkers lezers, volgers
Zelf marshmallows maken
Luchtig, plakkerig en super zoet, dat zijn marshmallows. De Amerikaanse traktatie die wij in Nederland vooral als spekkie kennen is eigenlijk best makkelijk zelf te maken. Dat had ik nou echt niet verwacht!
Voordeel van zelf marshmallows maken is dat je er allemaal smaakjes aan toe kan voe
Holy macaron
Onlangs ontmoette ik de god der zoetheid: Hidde de Brabander, eigenaar van Dreams of Magnolia. Deze jonge hond in de wereld van de patisserie maakt bizar lekkere creaties en staat vooral bekend om zijn noga en macarons met spannende smaken. De aanleiding dat ik met hem in contact kwam was dat ik e
