Granola met kokos en paaseitjes
Bij het paasontbijt mag zelfgemaakte granola wat mij betreft niet ontbreken. Lekker met een fruitsalade en Turkse yoghurt. Ik maakte een echte paasvariant: met paaseitjes erdoor!!
Ook heel leuk om een potje mee te nemen als je bij familie of vrienden gaat brunchen. Vind ik veel leuker dan een sta
Paas popcorn met kaas
Het geploft van popcorn in een pan vind ik een enorm gezellig geluid. Als kind al maakte ik zelf popcorn en tjongejonge wat wilde ik altijd graag die deksel van de pan halen om alvast te gaan snoepen. Dat heb ik dus een keertje gedaan toen er niemand toekeek en dat was geen groot succes. De popcorn
Paaswrap met zalm, mango en avocado
Hoeveel vulling kan je in een wrap doen? Veel! En dat heeft bij mij ook een hele goede reden: ik vind een wrap op zichzelf een naar niets smakende lap wazig deeg. Ja je kan ‘m ook zelf maken en dan is ie vast veel lekkerder maar dat heb ik vandaag niet gedaan en dus ging ik voor een knaller van een
Salade met Hubba Bubba
WTF?? Een salade met uitgekauwde stukjes kauwgom erin? Ja daar lijkt deze salade wel enorm op en in mijn meligheid van veel te lang aan recepten werken, schrijven en testen doop ik gewoon deze salade tot Hubba Bubba salade. Hatseflats!
Ok, het is geen kauwgom. Het is bietenhummus. Super lekker do
Mosterd-dillesaus van Ikea zelfgemaakt
In mijn pauze at ik best vaak gerookte zalm met de briljante mosterd-dillesaus van Ikea. Dat was in de kantine bij Ikea want daar heb ik een tijd gewerkt. Dat sausje vind ik nog steeds lekker maar omdat ik niet dagelijks meer in ‘de grote blauwe doos’ te vinden ben heb ik de saus nu zelf gemaakt. Ei
Frisse kalkoenschnitzel
Mijn moeder deed altijd oude boterhammen als de oven stond af te koelen na iets te hebben gebakken. Die uitgedroogde boterhammen gingen dan in een grote pot en dan eens in de zoveel tijd gingen we er paneermeel van maken door ze in een koffiemolentje fijn te malen. Enorm leuk taakje vond ik dat alti
