• paasgranola

Paasontbijt: paasgranola met sinaasappelyoghurt en fruitsalade

23 maart 2018|2 Reacties


Pasen betekent voor mij heerlijk lang ontbijten met mijn gezin. Het liefst heb ik de ontbijtgerechtjes goed voorbereid zodat ik in een handomdraai een tafel vol lekkers klaar heb. Dus toen Lock & Lock mij vroeg om een lekker paasgerecht te bedenken die je perfect in hun handige vershoudbakjes ku

Lees meer
  • zoete aardappelsoep

Zoete aardappelsoep met kokosmelk

23 maart 2018|0 reacties


Zoete aardappels liggen er in mijn koelkast altijd wel. Misschien zelfs nog net iets vaker dan gewone aardappels zelfs! Ik ben er echt dol op en maak er graag ovenschotels mee, stamppot en ook soep. Het is zo’n enorm fijne groente waar je echt alle kanten mee op kunt.

Lekkere toppings

Lees meer
  • eton mess

Eton Mess met advocaat

22 maart 2018|0 reacties


Soms is koken heel eenvoudig. Combineer 3 geweldige ingrediënten en BAM, opeens ontstaat er een goddelijk gerecht. Dat gebeurt dus echt bij het maken van het Engelse dessert Eton Mess, waarbij je aardbeien, slagroom en meringue combineert. Zo simpel kan het soms zijn.
Met advocaat
Maar… ik ben nou

Lees meer
  • spinaziesalade

Spinaziesalade met gepocheerd eitje en spek

22 maart 2018|0 reacties


Nu het officieel lente is begin ik langzamerhand ook weer zin te krijgen in lente-eten. Salades, veel verse groenten, minder zoet en meer frisse smaken. Werd ook wel tijd want ik kwam er vorige week achter dat ik deze winter wel echt enorm veel heb genoten comfort food. De weegschaal vertelde mij na

Lees meer
  • advocaat

Zelf advocaat maken

22 maart 2018|0 reacties


Zelf advocaat maken, het is niet moeilijk maar je hebt er wel een beetje geduld voor nodig. Zeker als je de smaken lekker in wilt laten trekken want dan moet je een weekje wachten voordat je ervan gaat snoepen. Alleen in dat wachten ben ik nooit zo goed geweest, zeker niet met dit vloeibare goud. Wa

Lees meer

Wat is meal preppen?

30 januari 2018|0 reacties


Wat is meal preppen? Meal preppen betekent dat je op één moment meerdere maaltijden maakt die je op een later tijdstip kunt eten. Voor mij echt ideaal omdat ik dan in een mum van tijd een heerlijke en gezonde maaltijd doordeweeks op tafel zet zonder dat het mij veel tijd kost want ik heb ‘m al helem

Lees meer