• ontbijtijsjes

Ontbijtijsjes

26 augustus 2016|1 reactie


‘Mama, mag ik een ijsje?’ Het was 6:35 en we waren net wakker. Het is helaas not done om de dag te beginnen met ijsjes. Of met cake, of met koekjes. Dat zijn traktaties en niet gewone gerechten die goed zijn als ontbijt. Dat vertelde ik meneertje B, van 2 jaar.
Toch voelt het een beetje raar om de

Lees meer
  • Bugles vultip muhammara

Arabische borrel met zelfgemaakte muhammara als Bugles vultip

23 augustus 2016|0 reacties


Gesponsord artikel Wat de boer niet kent dat eet hij niet. Ik ben daarin precies het tegenovergestelde en graag introduceer ik bij deze de nieuwe uitspraak: wat Philippine niet kent dat eet zij. Het liefste wat ik doe is namelijk nieuwe smaken ontdekken en nieuwe combinaties bedenken. Niets leuk

Lees meer
  • oranje tomatensoep met linzen lr

Oranje tomatensoep met linzen

25 april 2016|0 reacties


 

Op Koningsdag krijgt alles een oranje tintje dus ook mijn eten en dus is oranje tomatensoep met linzen echt de perfecte soep voor op deze feestelijke dag. Dat ligt niet alleen aan de kleur maar ook door de ingrediënten die erin gaan. De linzen maken dit namelijk tot een heerlijk vullend so

Lees meer
  • witlof met ham en kaas uit de oven

Witlof met ham en kaas uit de oven

17 april 2016|0 reacties


Witlof. Ik gruwelde er vroeger van. Rauw, gekookt, gebakken, het maakte geen donder uit. Het ging niet mijn mond in. Vond ik. Mijn moeder dacht daar duidelijk anders over want ze maakte regelmatig (in mijn herinnering) salades met deze groente er rauw in verwerkt. Of, heel klassiek, witlof met ham e

Lees meer
  • rauwe broccolisalade met feta en granaatappelpitjes lr 3

Rauwe broccolisalade met feta en granaatappelpitjes

10 april 2016|1 reactie


Op zoek naar een garage waar we onze lekke band konden vervangen reden we het troosteloze dorpje Turangi in. Dit ligt in het midden van het noordereiland van Nieuw-Zeeland. Helaas, geen garage die ons kon helpen omdat we geen standaard wiel hadden en dus zat er niets anders op dan onze weg weer lang

Lees meer
  • citrussalade pistache kokosyoghurt

Citrussalade met pistache en kokosyoghurt

8 april 2016|0 reacties


Kleine dingen in de ochtend kunnen mij de rest van de dag vrolijk maken. Ons zoontje die in zijn eigen bedje liedjes aan het zingen is waar ik wakker van word, een roze lucht van de ochtendzon of een lekker ontbijtje. En deze citrussalade met pistache en kokosyoghurt is nou precies zo’n ontbijt waar

Lees meer
  • Tempeh goreng recept

Zelf tempeh goreng maken

31 maart 2016|0 reacties


Tempeh goreng is een beetje zoet maar ook pittig en hartig, en plakkerig met een bite. Deze combi maakt dat tempeh goreng een van mijn favoriete gerechten is die ik in Indonesië eet. Nu heb ik me altijd afgevraagd hoe tempeh goreng nou wordt gemaakt, en dus zowel lekker knapperig als sticky wordt.

Lees meer
  • reisbestemming kiezen lr

Hoe kies ik een vakantiebestemming?

13 maart 2016|4 Reacties


Wij zijn slecht in beslissingen nemen vanaf de bank over vakanties. Het begint al bij de bestemming: waar gaan we naartoe? En nog belangrijker, wat willen we in die vakantie allemaal tegenkomen? Cultuur, natuur, strand, bergen, lekker eten, in het goede seizoen, beetje kindvriendelijk… Eigenlijk w

Lees meer
  • 2 vis Bali lr

Bali: mijn eetdagboek

9 maart 2016|5 Reacties


Voor mij word het plezier van op vakantie zijn voor een heel groot deel bepaald door het eten. Een bestemming kan nog zo mooi zijn maar als het eten niet goed is is mijn hele beleving zoveel minder. Des te blijer word ik dus als mijn smaakpapillen dag na dag in de watten worden gelegd met de lekkers

Lees meer