Puttanesca van Jacopo
Tijdens mijn studententijd was ik een weekje op wintersport, en aan het einde ontmoette ik een Italiaanse jongen; Jacopo. Omdat zijn Engels niet zo goed was praatten we over koetjes en kalfjes, met handen en voeten. We hadden emailadressen uitgewisseld en eenmaal terug in Nederland mailden we wat he
Snoepjes voor je ogen
Kijk, dit vind ik nou echt geweldig mooi! Objecten gemaakt met eetbare onderdelen van Fulvio Bonavia. Soms moet je zelfs even goed kijken, zoals bij de laarsjes waar bolletjes knoflook aan hangen. www.fulviobonavia.com
Huiselijk dineren bij C’est Ça
In de woonwijk Wittevrouwen in Utrecht fiets ik een doodnormale straat in. Bijna aan het einde is het restaurant waar ik vanavond ga eten: C’est Ça, een onopvallend pand met groene luifels en vitrage voor de ramen.Bij binnenkomst geurt het naar lekker eten, maar bij het interieur past het niet. Dat
Rode salade
Mijn koelkast zit soms zo vol dat het wel eens wil gebeuren dat ik iets vergeet. Het gevolg daarvan is dat er opeens vrolijke blauwe pluisjes op eten groeit. Dat vind ik heel erg zonde want het betekent dat ik het weg moet gooien omdat het bedorven is. Om dit zoveel mogelijk te voorkomen maak ik r
Piece of cake!
Taart decoreren is een lastig klusje als je geen vaste hand hebt. Gelukkig is er nu een geweldige machine uitgevonden:www.mischertraxler.com/projects_till_you_stop_cake_decoration.html
Gizzi in de keuken
Als een diva in een koket jurkje met Audrey Hepburnhaar komt Gizzi Erskine de kookstudio binnen. Ze inspecteert snel alle ingrediënten die klaarliggen en frunnikt nog even aan het vlees. Met haar geweldige glimlach, fonkelende oogjes en vrolijke Engelse woordenstroom is het ijs meteen gebroken en v
