Chocoladetaart voor liefste mama
Voor Moederdag iets kopen vind ik not done, dat is te makkelijk en niet persoonlijk. Iets zelf maken of organiseren is veel leuker, en dat vinden moekes ook. Dit jaar bakte ik deze taart voor de allerliefste mama van de wereld!Hazelnootyoghurttaart met ganache van chocolade en crème de marronVoor 10
Gevaar-voor-eigen-leven-kast
Wat een geluk dat ik in Utrecht woon. Daar is namelijk een van de grootste Koninginnedag vrijmarkten en die begint ook nog eens de avond van te voren. Klokslag 18:00 uur ben ik er helemaal klaar voor in mijn ultimate troepjeskoop outfit:
– klein schoudertasje vol met kleingeld (afgelopen weken al
Couscoussalade met biet
Af en toe weet ik tijdens het koken al dat een gerecht een nieuwe favoriet gaat worden. Dat komt doordat ik tussendoor heel vaak proef om te kijken of het wel lekker word. Nou, dit is dus heeeel lekker!
De combinatie van de aardse, zoete smaak van bietjes met de frisse kruiden, het romige van de
Salade met boontjes en makreel
Anderhalve maand geleden liep ik vrolijk rond in mijn spijkerbroek: ik was namelijk 2 kilo afgevallen. Nu niet meer. Nu ik moet het kledingstuk bijna al liggend, mijzelf erin wurmen met een hoop gesjor en getrek. Hoe kan dat nou toch, dat ik in een paar weken tijd zoveel extra vetjes heb gekweekt?
Pimp Your Menu met Pascal
Pimp je menu, dat was het thema van de bijeenkomst van de Food Pioneers club van Food Inspiration. Nu ben ik geen kok, heb ik geen restaurant of menukaart maar een receptje pimpen leek mij wel wat. Met een tas vol ingrediënten fietste ik naar de A2 waar Edwin van Desemenzo mij oppikte om in zijn aut
De Streekmarkt is om op te eten
Een paar keer per jaar wordt de Twijnstraat in Utrecht omgetoverd tot een culinair walhalla waar je de (h)eerlijkste producten kan kopen als olijfolie, paddenstoelen, zelfgemaakte jam, super brood, sambal, smoothies, lamsburgers, taarten, vis, groenten en nog veel meer. Niet alleen om mee te nemen n
