Hotspot: Yoghurt Barn
Wij Nederlanders zijn echt gek op kaas, melk en yoghurt. We zijn zelfs de grootste yoghurteters van de wereld! En ja, daar draag ik zeker weten een steentje aan bij omdat ik het echt ieder moment van de dag kan eten. Toen ik hoorde over de Yoghurt Barn waar je de hele dag yoghurt kan bestellen spron
Yoghurt panna cotta
Panna cotta is een van mijn favoriete toetjes om te maken want het is echt heel simpel en je kan er eindeloos mee variëren. Mijn zelfgemaakt yoghurt was erg lekker maar wat vloeibaar en dus leek het mij ideaal om deze in een panna cotta te verwerken: yohurt panna cotta!
De smaak was echt top. Flu
Zelf yoghurt maken
Ik schreef het eerder deze week al dat het mij heel leuk leek om zelf yoghurt te maken. Ik ben ermee aan de slag gegaan en ja, ik heb ontbeten met mijn zelfgemaakte yoghurt, hoe cool is dat!
Mijn moeder maakte vroeger vaak zelf yoghurt. We haalden bij de boerin verderop in de straat verse melk vo
24Kitchen&Cottages
Een weekend lang alleen maar bezig zijn met lekker eten, koken en ander culinair vermaak. Dat kan tijdens 24Kitchen&Cottages, hét kookevent van 24Kitchen waarbij natuurlijk ook chefs van de zender aanwezig zijn. Toen ik daarover hoorde dacht ik meteen, hoe heerlijk is het om mij helemaal onder t
3x yoghurtdip
Bij de borrel brood dippen vind ik altijd super lekker. Het liefst met een stuk vers Turks brood want daarmee kan je veel dip van een schaaltje halen. Doordat mijn dips op basis zijn van yoghurt zijn ze minder vet dan wanneer je alleen maar stukken kaas weg zit te knagen tijdens de borrel. Mooi meeg
Yoghurtcake met granaatappel
Bij restaurant Moro in Londen was ik zwaar onder de indruk van de heerlijke fluffy yoghurtcake die ik daar at als nagerecht. Hij was fris, niet te zoet en heel smeuïg. Bijna beetje puddingachtig. Ik vond het ’t lekkerste gerecht wat ik die avond op had.
Nu ik in de weer ben met yoghurt moest ik a
