Pompoenrisotto met gorgonzola en peer
Mijn lief beklaagt zich dat, als ik over hem schrijf op mijn blog, ik hem altijd negatief in het daglicht stel. Ik heb het idee dat het best meevalt. Ik schrijf sowieso niet zo heel vaak over hem. Dus ach, dan is er toch ook niet zo’n probleem?
Nu moet ik wel bekennen dat er één onderwerp is waar w
Zoetzuur van pompoen
Nu het echt herfst is ben ik helemaal los met pompoen. Het is voor mij echt zo’n groente waar je alle kanten mee op kunt. Van stoofpotjes, soep, puree, frietjes en ga zo nog maar even door. Nu moet ik wel meteen bekennen dat ik vroeger dacht dat pompoen meer iets was voor mensen die geitenwollensokk
Pompoenfrietjes
Frituren is niet mijn ding. Ik ben nog nooit in het bezit geweest van een frituurpan omdat ik die dingen vind stinken, in de weg staan en ik niet zo’n enorme snacker ben. Toch gaat een lekker frietje er bij mij wel in, zoals die van de Frietwinkel. Die is zelfs uitgekozen tot de beste patatzaak van
Mascarponetaart met bramen en frambozen
Dit is de verjaardagstaart die mijn mama voor mij maakte. Het is alweer even geleden dat ik jarig was (half augustus) maar deze taart was zo lekker geworden, die moest gewoon op mijn blog komen. Dus bij deze.
Het leuke aan deze taart vind ik dat mijn moeder een variatie heeft gemaakt op mijn rece
Zelfgemaakte snelle bramenazijn
Zoefffff en dan opeens is het alweer een tijd geleden dat ik mijn laatste blog heb geschreven. Drukke kookboekprojecten, persreisje naar Oostenrijk en vakantievieren in Georgië waren de boosdoeners maar nu dus hoog tijd om weer eens in mijn digitale pen te kruipen en nog wat bramenlekkers met jullie
Salade met eendenborst en bramen
Het is je vast opgevallen dat ik opeens een heel stuk minder blog de laatste tijd. Ik moet op dit moment namelijk prio geven aan een paar kookboekprojecten waar ik als freelancer aan werk. Het zijn heel erg leuke maar ook intensieve projecten en daarom ben ik minder met mijn blog in de weer.
Het
