Zelf pesto maken

4 mei 2018|0 reacties


De laatste tijd heb ik wat minder zin in moeilijk doen in de keuken met veel ingrediënten, moeilijke technieken en een lange bereidingstijd. Ik zit in de fase van less is more, daar word ik nu gelukkig van. Maar… ik wil zeker nog steeds heel lekker eten en dus combineer ik een paar goede ingrediënte

Lees meer

Rabarber-aardbeien crumble

3 mei 2018|0 reacties


Verwen je moeder met deze heerlijke crumble van rabarber en aardbeien op moederdag! Deze rabarber-aardbeien crumble is niet alleen heerlijk voor bij de koffie, ook als nagerecht is dit een verrukkelijk gerecht. En wil je echt hoge ogen scoren, maak dan de crumble als feestelijk ontbijt voor mama! Zi

Lees meer

Paaskoekjes

1 mei 2018|0 reacties


Paasprutsen. De een gaat eieren beschilderen, de ander duikt de keuken in. Ik ben duidelijk dat laatste type en dus vind je mij rond Pasen bij het aanrecht. Koekjes bakken is altijd gezellig en voor het bezoek tijdens de paasdagen wilde meneertje B graag paaskoekjes bakken dus dat gingen we doen. Vo

Lees meer
  • paasgranola

Paasontbijt: paasgranola met sinaasappelyoghurt en fruitsalade

23 maart 2018|3 Reacties


Pasen betekent voor mij heerlijk lang ontbijten met mijn gezin. Het liefst heb ik de ontbijtgerechtjes goed voorbereid zodat ik in een handomdraai een tafel vol lekkers klaar heb. Dus toen Lock & Lock mij vroeg om een lekker paasgerecht te bedenken die je perfect in hun handige vershoudbakjes ku

Lees meer
  • zoete aardappelsoep

Zoete aardappelsoep met kokosmelk

23 maart 2018|1 reactie


Zoete aardappels liggen er in mijn koelkast altijd wel. Misschien zelfs nog net iets vaker dan gewone aardappels zelfs! Ik ben er echt dol op en maak er graag ovenschotels mee, stamppot en ook soep. Het is zo’n enorm fijne groente waar je echt alle kanten mee op kunt.
Lees meer
  • eton mess

Eton Mess met advocaat

22 maart 2018|0 reacties


Soms is koken heel eenvoudig. Combineer 3 geweldige ingrediënten en BAM, opeens ontstaat er een goddelijk gerecht. Dat gebeurt dus echt bij het maken van het Engelse dessert Eton Mess, waarbij je aardbeien, slagroom en meringue combineert. Zo simpel kan het soms zijn.
Met advocaat
Maar… ik ben nou

Lees meer